近日，河南开封第一楼小笼灌汤包子走进了北京，在北京设立分公司，产品投入京城市场受到群众的青睐。
中华老字号开封第一楼是一家具有悠久历史的百年老店，其经营的“第一楼小笼包子”更是以用料考究，制作独到，薄皮大馅，灌汤流油，软嫩鲜香，肥而不腻的风味特点和“提起像灯笼，放下像菊花”的优美形状令人倾倒，被誉为“中州膳食一绝”。开封“第一楼小笼灌汤包子”用料讲究，制艺精湛，具有皮薄馅多、灌汤流油、软嫩鲜香、肥而不腻、“提起象灯笼，放下似菊花”的风味特色，堪称“中州膳食一绝”，公司经过潜心研究开发各种馅包子、饺子、馄炖等，先后被开封市“名产风味小吃”、中国商业部优质产品荣获金鼎奖、河南省名特食品、中国烹饪协会评定为首届全国“中华名小吃”。
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