山东省聊城市东昌府区昌润小学五年级(8)班 谭亭昊
说起中国美食,那真是不可计数。有兰州拉面,陕西的臊子面,云南的过桥米线……而我最喜欢的是我的家乡——临清的风味小吃-阳春面。
那雪白的面条浸在汤里,与五花肉和鸡蛋融合在一起,那色,那香,那味,真让人垂涎欲滴啊!
阳春面不仅好吃,做法也很简单,先把和好的面揉成一个面团,然后擀成一个薄片,再切成细条,把洗净的五花肉切成一小块一小块的,放入锅中炒熟,盛出来,再炒鸡蛋,炒好后,把肉和菜放进锅里,加入水和各种调料,慢慢熬成阳春汤,再把煮好的面上,浇几勺阳春汤,再配上红红的辣椒油,一碗香喷喷的阳春面就做好了。
阳春面刚刚出锅时,远远就能闻到香味。用筷子挑起面,猛吸一口,面条真筋道啊,再加上各种配菜,真是人间美味!
吃完面后,再喝一口阳春汤,那鲜中带酸,酸中带辣的香味,瞬间就会溢满你的口腔,阳春面真不愧是临清美食的代表啊!
这就是我家乡的美食——阳春面,你也来我的家乡尝尝吧!
(指导老师:张文洁)