我 的 发 现
河南安阳开发区第一小学四年级 张雅楠
我很想知道，好吃的绿豆芽是怎么长出来的。妈妈说：“豆芽是绿豆泡出来的，可以泡一泡，观察一下就知道了。”我说：“对呀！”于是，我按照妈妈说的，去泡豆子了。
我先拿出一个小碗，抓了一把绿豆放在碗里，放了水。第二天早上，奇迹发生了，一个个小绿豆长胖了许多，而且碗里的怎么回事呢?我问了妈妈，妈妈说：“坚硬的小绿豆，吸收了很多水份，壳变软了，身体就变胖了。”妈妈还嘱咐道：“下面你要给绿豆添加水，用一个湿布放在小碗的碗口上，可以让小绿豆的水分不蒸发。”下午，我把湿布从碗口上拿下来，“哇！小绿豆发芽了，妈妈快来看呀！小绿豆发芽啦！”我高兴的手舞足蹈。妈妈走过来说：“以后要一天换一次水，不然小绿豆就枯死了，还有还要把湿布放在碗口上。”
到了第四天，小绿豆的芽长的将近一厘米，妈妈说：“这是小绿豆的芽苞。”到了第五天，绿豆在我精心的照料下，小绿豆更加健壮。
到了第六天上午，小豆芽们长成了细细的长豆芽，我还给楼底下的小朋友们说：“看，这是我用绿豆泡出的豆芽！”楼下的小朋友“哇”，有的小朋友还说：“平平姐姐给我们说说怎么泡的呀！求求你了！”我爽快的答应了他们的请求！
从那以后，好多小朋友都来找我泡豆子，我自己感到光荣与自豪，我的豆芽本来我不想吃，可是妈妈说不吃会坏掉的，我吃着自己泡的豆芽，觉得特别的好吃！
辅导老师 河南安阳开发区第一小学 李娜
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