煮饭加一点营养更全面

2011-01-25 11:09 赵大赒 2011年1月24日今日文教 A8版

煮饭加一点营养更全面

天然营养米伴侣——更方便的养生杂粮

粮食决策咨询网、营养米伴侣总经理赵大赒

向全国人民拜年，祝科技信息报读者兔年吉

祥！

米饭是我国2/3人口的主食品。但大米在膳食中因为加工等原因，富含营养的米糠、米胚被除掉，在洗淘过程中，维生素B1、B2又损失一半。统计资料显示，以稻米为主食的人群中，48％的妇女、40％婴儿和26％学龄儿童患有缺铁性贫血。营养不均衡也是东方人寿命比西方人平均低的重要原因之一。营养学家认为，摄入适量的人体所必需的营养物质，大多数的慢性疾病就会消失。

当下，杂粮成了营养时代的新宠。古希腊名医希波克拉底曾说过：“让食物成为你的药物，而药物成为你的食物。” 杂粮既是一种食物，也是一种药物。与其他食物相比，它对人体的健康有着独特的优势。首先，杂粮的维生素B含量高。作为一种水溶性维生素，它的重要作用就是能作为辅酶参加碳水化合物代谢。维生素B还能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。其次，杂粮含有较多的膳食纤维。它不仅有促进肠蠕动、防止便秘，预防结肠癌、直肠癌的作用，还能降低血压和血液中胆固醇的含量，抑制体内脂肪的蓄积，对心肌梗塞等心脏病的发生也有较好的预防作用。所以，膳食纤维又被称为人体的“第七营养素”。另外，杂粮食物偏碱性，可以中和人体酸性环境，缓解疲劳，增加体能。

“荣谷”牌天然营养米伴侣系列产品正是以多种天然五谷杂粮为原料，根据人体的营养需要，科学搭配维生素B等多种营养元素，采用专利技术精制而成，具有营养均衡、调节人体机能、维持最佳健康状况的作用。本产品以独有的专利技术填补了国内米饭营养空白，被国家知识产权局、亚洲科学院国际资产评估局评估为“投资前景好，基本无风险”项目。

食用方法：产品不含任何人工合成色素和化学物质，外观、食用方法与普通大米相似，还免去了买普通杂粮淘洗蒸煮的繁琐，在做饭时按20%的比例添加在普通米中即可。一家三口按一月吃4斤计算，食用成本日均不到2元。适宜男女老幼日常食用。