职业中学养殖专业课开放教学的重要性

                                 河南省安阳县职业中专   杨月芳

        长期以来，职业教育受传统的以教师为主体，以知识为中心，以课堂系统讲授为主的教育教学模式影响，重视学生知识的掌握而忽视能力的培养，重视分数高低而忽视知识的运用，为学知识而学知识，死记硬背，学生的自主性、创造性得不到应有的发挥。职业教育这几年不仅招生出现大滑坡，步入低谷，而且一些老牌专业，如种养专业，已步入迷途，越来越没有市场和空间，怎样走出误区，如何占有市场，正是种养专业教师急待解决的问题。
　　一、开放教学内容，以实用为前提
俗话说：“没有大胆的突破，就没有创新。”所以开放教学内容，就要改变过去那种以本为本、唯书论、唯权威论的思想，结合本地特点和学生实际，在深入分析、研究教材的前提下，权衡教材内容，保留对学生有用的章节，并重点讲解，强化训练，而教材中陈旧的知识，对学生无实用价值的章节则弃之不用。如养殖课中解剖生理本在疾病防治前面，教学时可打破常规，先上某一疾病，当讲到该病消化系统有病变时，再去介绍消化系统章节，并以实验课形式上，这样既能引导学生质疑，又能激发兴趣、求知欲，加深学生对消化系统的认识，并自觉进行生理与病理肠道比较，增强学习的效果。
　　二、开放授课方式，以学生为主体
　　教学中教师是教学的主导，学生是教学的主体，教学这个舞台，教师是导演兼演员，但不是主角，主角应由学生担任，教师只是活动的设计者、参与者、引导者，所以我大胆教改创新，一改教师为主体，满堂灌的授课方式，采用灵活多变、新颖的教法，充分发挥学生的主体作用。
　　三、开放教学时空，以实践为内涵
　　在教学过程中，学生是主体，学生只有通过丰富的实践活动，才能实现知识的运用与迁移。知识是能力的基础，能力是对知识的运用，如教学只停留在了解和记忆知识物水平上，其目的就远没有达到。养殖专业课实践性、操作性较强，其实践活动，不能只受课堂教学、实验教学、校内实习等时空的限制，应开放教学时空，实施全天候和流动课堂实践教学，要注意多引导学生开展接触社会、认识社会、服务社会的实践活动，培养学生的动手能力，强化实践技能，实现知识的运用，能力的迁移。
　　四、开放考试模式，以能力测试为主导
养殖专业课是一门实践性、操作性强的学科，不能只以理论考试分数定优劣，应以能力测试为主导，以培养学生能力为目的，重点考查学生的知识运用能力，可以技能考核方式进行，如考核饲料加工调制，以学生能较熟练地演示两种饲料的加工调制过程为标准……传统教育，只重视学生的分数，而忽视学生能力的发展，其实分数不是教育目的，只是教育学生积极向上的手段。德国职教界“学习领域”的改革，也强调重视学生在自我学习、自我管理和社会性学习方面的能力培养，强调教学目标应该是“广泛的、职业的、社会的和个性的活动能力”。
        总之，能力测试的目的是将“活教活学”的内容“活考”，实现知识的运用与迁移，最终培养学生的实践创新能力。