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包饺子
2021-04-12 15:00
罗享平 今日文教周刊
贵州省余庆县田坝小学六年级 罗亨平
“咔嚓——”我放学归来用力地开了门。首先映入眼帘的是空无一人的客厅,我想:家里为什么没人呢?再往深处走走,哦!原来爸爸妈妈在厨房做菜呀!
“你回来了,小明!”
“嗯,爸爸妈妈,您们在干嘛呀?看起来好好玩呀,我能加入吗?”
“当然可以,我们在包饺子,不过你要学一学,我先教你擀饺子皮吧!”我看着爸爸,把面团擀成了一个圆饼样的皮,于是我学着爸爸的样子擀了起来。过了好一会儿,我终于把面团擀成了圆饼样的,不过还是一边厚一边薄的,不能用来包饺子。
我有点想放弃,爸爸对我谆谆教导:“别放弃,一次失败并不代表下一次也会失败。记得边边要比较薄,中间厚一些,这样包饺子时就不会破了。”听了爸爸说的话后,我便又重新拾起了自信。我按着爸爸说的做,边薄中厚,没过多久,我终于完成了我人生中第一片饺子皮,接下来就是包饺子了。
“要舀一些肉馅,放在饺子皮中间,再用水沾下饺子皮边边,围着皮转半圈,最后折起来。”我按着妈妈说的做,一下多了点馅,一下子又少了点馅。过了许久,我终于包好了一个饺子,我十分开心。
一小时过去了,我擀了一个又一个的饺子皮,包了一个又一个的饺子,这一小时下来我一共包了五十八个饺子了,别提有多开心呢。
我今天学会了一项新技能:包饺子。通过包饺子,我也明白了一个道理:只要努力就会有所收获!
(指导教师:张友丁)
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