瓯北四小三（4）班 牟洋
朋友，您来过我的家乡湖北利川吗？这里不但山清水秀，而且物产丰富：有纯天然的莼菜，有香甜可口的梨子，美味的豆干……但是在这些物产中，我最喜欢的自然要数我们土家族一绝——豆干了。
这种豆干做起来可不容易，它是经过三十二道工序精制而成的。它选用纯天然高山大豆和龙洞湾无污染富硒泉水，不用石膏及其他任何化学品，很适合现代人饮食理念的。明清时期，家乡的豆干还是朝廷贡品，清朝康熙皇帝还曾御赐“深山奇食”的金匾，称赞的就是豆干。
家乡的豆干口味很多，有五香豆干，虽然有些咸，却是咸中带香。还有麻辣豆块，很辣却辣得刺激。还有很多其他口味呢！
家乡的豆干不但可以做凉菜，还可以做炒菜。豆干可是我们湖北利川餐桌上必不可少的食物。家家户户每张餐桌上几乎都有它的踪影。
朋友们，听我介绍了这么多，有没有流口水啊？
如果来湖北作客，一定要尝尝我们家乡的豆干哦！
指导老师：叶静静
